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漳州四果湯

美食廣場   時間:2014-12-24 15:32    http://www.ygzhb.icu/   

  四果湯做法

  原料:

  空心蓮子銀耳綠豆薏米啊達籽石花仙草

  制法:

 1、蓮子、綠豆、薏米洗凈.分別用盆裝,浸水,然后加適量的清水放蒸二十分鐘取出。

  仙草石花切丁,啊達籽入水煮熟就可,然后冷卻。

  2、銀耳浸水后洗凈,倒入沸水鍋.煮二三分鐘撈出。

  3、砂鍋放適量的清水和白糖燒沸.離火晾涼。

  4、食時,選取上面若干種喜歡的原料放于碗中,舀入白糖水(或蜂蜜),夏天的時候還可以加適量的刨冰。

  風味特點:

  味甜爽口,清涼解毒。

  由于四果湯的歷史悠久,現在的四果湯也加入了一些水果元素,如西瓜,菠蘿……

  而啊達籽也不再只是以前的一種,而是有包餡的。

來源:龍文新聞網 編輯:楊濱平 時間:2014-12-24 15:32 收藏此頁
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